國家加強餐飲業(yè)管理嚴查濫用食品添加劑

     今天從國家食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，根據(jù)全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作導小組要求，針對各地在自查自糾、清理整頓階段發(fā)現(xiàn)的餐飲消費環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的突出問題，日前，國家食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知，要求各地加大監(jiān)督檢查力度，解決突出問題，確保工作實效。 　　通知要求，各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局、食品消費監(jiān)管部門要繼續(xù)高度重視餐飲消費環(huán)節(jié)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，采取切實措施，針對個別餐飲消費經(jīng)營者在火鍋中使用罌粟殼及用甲醛處理黃喉、血豆腐等火鍋原料；使用地溝油烹制菜肴；在鮮榨果汁中濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為，加大監(jiān)督檢查力度，嚴格依法查處各類案件，及時曝光典型案件和大案要案，確保專項整治工作不走過場，取得實效。